〜アミューズ〜
小野園フルーツパプリカのエスプーマ
帆立貝とコンソメのジュレ
〜冷前菜〜
サーモンの瞬間薫製とパテドカンパーニュ
サラダ仕立て
〜温前菜〜
ぼたん海老のフラン 埼玉県野菜の
ポタージュ仕立て
〜お魚料理〜
熊本県天草の魚介類のブイヤベース
耐熱フィルム焼き
〜お肉料理〜
国産牛もも肉のグリル埼玉県いろいろ
野菜のグリル
〜デザート〜
阿蘇たっぷりブランマンジェ
IROHA直伝特製黒糖風味
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